''FLAVOURS FROM INDIA'',
giovedì 14 giugno 2012
dalle ore 20.30
Continuano le serate di GJ Chef
Questa settimana ritorna l'appuntamento con le ''FLAVOURS FROM INDIA'', ormai giunta alla 3° edizione, ovvero una viaggio alla scoperta della Cucina Indiana, attraverso una serie di piatti classici di questa terra, come al solito presentati con un impiattamento elegante e raffinato.
Il tutto accompagnato da un sottofondo musicale in tema con la serata.
Quindi il 14 Giugno proporremo un menù che inizierà con un antipasto formato da ''KATI ROLL (involtino di pane indiano con pollo speziato, insalata e salsa al coriandolo)'' accompagnati da delle ''VEGETABLE PAKORA (frittelle di farina di ceci e verdure miste)''.
Proseguiremo con un main dish composto da ''PORK CURRY SOUP (zuppa di filetto di maiale al curry) SU RISO BASMATI PEPERONCINI AGRODOLCI''.
Il menù concluderà con un ''GULAB JAMUN (frittelle dolci al latte e pistacchi immerse nello sciroppo) CON GELATO AL MANGO''.
Il tutto, come sempre comprensivo di ACQUA, ALCOLICI E CAFFE', 25 euro
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